Çin tarzı tatlı ve ekşi tavuk


İçin Malzemeler: 4 porsiyon
  1. Tavuk filetosu 500 g
  2. Soya sosu 10 yemek kaşığı
  3. Elma sirkesi 40 ml
  4. 5 çay kaşığı şeker
  5. 1/2 su bardağı
  6. Domates salçası 2 yemek kaşığı
  7. Tatlı biber 1 adet
  8. Konserve Ananas 1 adet
  9. Domates 2 adet
Beslenme gerçekleri
Sunum Başına Tutar 261
Kalori
% Günlük değer *
Toplam yağ 2g 3 %
Karbonhidrat 24 g 9 %
Protein 36g 72 %
* Günlük Değer Yüzdesi, bir porsiyon gıdadaki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.


Çin tarzı tatlı ve ekşi tavuk

1. Tavuk fileto ince şeritler halinde kesin, bir kaseye koyun, soya sosuna (yaklaşık 6 yemek kaşığı) dökün ve biraz biber.

2. Sosu derin bir tavada, tercihen bir wok içinde hazırlamak için sirke, soya sosu (yaklaşık 4 yemek kaşığı), domates salçası karıştırın. Bir porsiyon şeker ekleyerek ateşe verin ve ısıtın. Su ekleyin, dilimlenmiş biber, konserve ananas ve domates koyun. Tadýn. Sos çok asidikse, kalan şekeri ekleyin. Yaklaşık 10 dakika pişirin. Sebzeler biraz sağlam kalmalıdır. Sos orta derecede kalın olmalıdır.

3. Tavuğu kızartın, sosla birleştirin ve 10 dakika daha pişirin.