İngiliz kahvaltısı ile petrol


İçin Malzemeler: 1 porsiyon
  1. Viyana sosisleri 2 adet
  2. Tavuk yumurtası 3 adet
  3. Beyaz konserve fasulye 150 g
  4. Pastırma 2 adet
  5. Domates 3 adet
  6. Petrol 3 adet
  7. Dereotu 2 sap
  8. Tatmak için tuz
  9. Karabiber tadı
  10. Biberiye tutam
  11. Zeytinyağı 3 yemek kaşığı
  12. Tatmak için Tabasco sosu


İngiliz kahvaltısı ile petrol

1. Fırını 210 dereceye ısıtın. Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla örtün.

2. Domatesleri ve petrolleri iyice yıkayın ve kurulayın. Domatesleri (krema alabilirsiniz) ikiye bölün. Petroller uzunlamasına dört parçaya kesilir. Bir fırın tepsisine mantar ve domates (hamur haline getirin) koyun. Zeytinyağı ve tuz serpin. Kurutulmuş biberiye parmaklarınızla ufalanır ve mantarların üzerine eşit olarak serpilir.

3. Pastırmayı ikiye kesin ve bir fırın tepsisine koyun.

4. Viyana sosislerini fırın tepsisine yerleştirin. Fırın tepsisini 7-10 dakika fırına gönderin (domuz pastırması altın rengine dönmeli ve domateslerin derisi koyulaşmalı ve hamurdan uzaklaşmalıdır).

5. Aynı anda tavayı ısıtın, yağ ekleyin ve kızarmış yumurtalarla kızartın (tüm malzemeler aynı anda pişirilir).

6. Yumurtaları bir tabağa koyun, sonra sosisleri, domatesleri dikkatlice çıkarın ve mantarlarla dönüşümlü olarak bir tabağa koyun, dereotu ile süsleyin.

7. Pastırmayı bir kağıt havluyla lekeleyin ve bir tabağa koyun.

8. Fasulye, domates konservesi almak, birkaç damla Tabasco sosu, biber ile karıştırmak ve hafifçe bir tabağa koymak daha iyidir.