Bruschetta domates ile


İçin Malzemeler: 4 porsiyon
  1. Beyaz ekmek 4 dilim
  2. Domates 3 adet
  3. Zeytinyağı 30 ml
  4. 3 diş sarımsak
  5. Balsamik krem 10 g
  6. Tadı taze çekilmiş karabiber
  7. Tatmak için tuz
  8. Yeşiller 30 g
Beslenme gerçekleri
Sunum Başına Tutar 132
Kalori
% Günlük değer *
Toplam yağ 8g 11 %
Karbonhidrat 13 g 5 %
Protein 2g 4 %
* Günlük Değer Yüzdesi, bir porsiyon gıdadaki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.


Bruschetta domates ile

Domatesli Bruschetta, lezzetli bir İtalyan mezesi ve dişinize bir şey koymak, hafif tokluk hissetmek, ancak aşırı yemeden yapmak için en kolay yoldur. Buna ek olarak, bruschettas her zaman çok zarif görünüyor. Ve onları pişirmek minimum zaman alır. En popüler kombinasyon kızarmış ekmek, domates, sarımsak ve fesleğen. Bir tavada domatesleri beyazlatmak için zamanınız yoksa, bunları güneşte kurutulmuş domateslerle değiştirebilirsiniz. İtalyan bruschetta'nın hazırlanması için, ciabatta almak daha iyidir - kızartmadan sonra dilimleri zeytinyağı emer.

1. Ekmeği kuru bir tavada veya fırında altın kahverengi olana kadar kızartın. Fırında, 200 derece sıcaklıkta üç ila beş dakika (bir somun ekmeğinin boyutuna bağlı olarak) sürecektir.

2. Domatesleri yaklaşık yarım santimetre kenarlı küpler halinde kesin. Üç diş sarımsakları ince doğrayın.

3. Tavayı ısıtın, içine biraz zeytinyağı dökün ve içine domates ve sarımsak dökün. Taze domatesin tadını kaybetmeden ısıtmak için bir iki dakika pişirin. Sonra bir balsamik krema kabına damlayın, karıştırın ve ocaktan alın.

4. Kızarmış ekmeği kalan zeytinyağı ile ıslatın, her dilime biraz dökün. Üstüne sıcak domates koyun, tadına bakmak için tuz, taze çekilmiş karabiber ve ince doğranmış yeşillikler serpin - elinizdeki. Ve atıştırmalık olarak hizmet edin - örneğin şaraba.