Klasik Beşamel Sos


İçin Malzemeler: 6 porsiyon
  1. Tereyağı 50 g
  2. Ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı
  3. Buğday unu 2 yemek kaşığı
  4. Süt 750 ml
  5. Tatmak için tuz
Beslenme gerçekleri
Sunum Başına Tutar 215
Kalori
% Günlük değer *
Toplam yağ 17g 24 %
Karbonhidrat 10 g 4 %
Protein 5g 10 %
* Günlük Değer Yüzdesi, bir porsiyon gıdadaki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.


Klasik Beşamel Sos

1. Tereyağını ve sebzeyi kovada eritin ve unu karıştırın. Sütü yavaş yavaş dökün, karışımı iyice karıştırın ve sürekli karıştırarak kaynatın.

2. Tat vermek için tuz ekleyin ve 8-10 dakika karıştırın. Çok kalın bir sosu ihtiyacınız yoksa süt ekleyin. Kalınsa - istenen kıvama gelene kadar daha uzun süre pişirin.

3. Hemen servis yapın. Sosu buzdolabında veya dondurucuda saklayabilirsiniz: bir su banyosunda çözdürebilirsiniz.