Morina Karaciğeri Salatası


İçin Malzemeler: 4 porsiyon
  1. Morina karaciğeri 1 kutu
  2. Tavuk yumurtası 6 adet
  3. Soğan 1 kafa
  4. Tatmak için maydanoz
  5. Tatmak için yeşil soğan
Beslenme gerçekleri
Sunum Başına Tutar 460
Kalori
% Günlük değer *
Toplam yağ 43g 61 %
Karbonhidrat 4 g 2 %
Protein 14g 28 %
* Günlük Değer Yüzdesi, bir porsiyon gıdadaki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.


Morina Karaciğeri Salatası

Morina karaciğeri genellikle geleneksel Rus mutfağında kullanılır. Bugün balık departmanında pazara gitmek gerekli değildir; Karaciğeri bir teneke kutuda düzenli bir süpermarkette satın alabilirsiniz. Morina karaciğeri salatası, pansuman olmadan hazırlanır. Zeytinyağı aromalı olabilir ancak gerekli değildir. Karaciğer zaten sağlıklı yağlar açısından zengindir. Salata hazırlamak basittir - malzemeler öğütülür ve karıştırılır, hafif bir macun oluşturur. Kremsi bir kıvam elde etmek için karaciğeri bir kıyma makinesine veya karıştırıcıya gönderebilirsiniz. Bir salata istiyorsanız, haşlanmış pirinç veya patates ekleyin.

1. Sert haşlanmış yumurtaları kaynatın. Bu arada, soğan ve otları ince doğrayın.

2. Karaciğeri ve yumurtaları mümkün olduğunca küçük bir çatalla yoğurun.

3. Tüm malzemeleri karıştırın ve servis yapın.