Süt içinde ince krep


İçin Malzemeler: 4 porsiyon
  1. Buğday unu 400 g
  2. Şeker 2 yemek kaşığı
  3. 4 yumurta
  4. Süt 1 L
  5. Bir bıçağın ucundaki tuz
  6. Bitkisel yağ 2 yemek kaşığı
Beslenme gerçekleri
Sunum Başına Tutar 709
Kalori
% Günlük değer *
Toplam yağ 26g 37 %
Karbonhidrat 95 g 37 %
Protein 25g 50 %
* Günlük Değer Yüzdesi, bir porsiyon gıdadaki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.


Süt içinde ince krep

Sütlü ince krep - bu, maya ile pişmiş geleneksel muhteşem Rus kreplerinin İngilizce versiyonudur. Avrupa'da krepler ince, neredeyse şeffaf peçetelere benziyor. Fransa'da "krep" denir ve yüzlerce farklı dolgu ile servis edilir. Pişirmede özel hileler yoktur: hamur inceldikçe, krepler incelir. Sütün bir kısmını tariften hamura biraz sıcak eklerseniz, delikte bir ajur seçeneği ortaya çıkar. İlk gözleme dökmeden önce, tavayı iyi hesaplamalısınız. Krep, gevrekleşene kadar kızarmaya başladığında hazırdır.

1. Yumurtaları şekerle çırpın.

2. Yavaş yavaş un ve tuz ekleyin, sütle değiştirin ve pürüzsüz olana kadar hafifçe karıştırın.

3. 20 dakika bekletin.

4. Hamura bitkisel yağ ekleyin ve krepleri çok sıcak bir tavada kızartın.