Zencefilli kurabiye ikea gibi


İçin Malzemeler: 5 porsiyon
  1. Buğday unu 200 g
  2. Tavuk yumurtası 1 adet
  3. Şeker 1 su bardağı
  4. Kabartma tozu 1 çay kaşığı
  5. Tereyağı 100 g
  6. Rendelenmiş zencefil 2.5 çay kaşığı
  7. Öğütülmüş tarçın 1 çay kaşığı
  8. Karanfil 5 adet
  9. Bal 3 çay kaşığı
  10. Öğütülmüş kakule 1 çay kaşığı
Beslenme gerçekleri
Sunum Başına Tutar 492
Kalori
% Günlük değer *
Toplam yağ 19g 27 %
Karbonhidrat 76 g 29 %
Protein 6g 12 %
* Günlük Değer Yüzdesi, bir porsiyon gıdadaki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.


Zencefilli kurabiye ikea gibi

1. Her şeyden önce, baharatları toz haline getirmemiz gerekiyor! Tabii ki, hemen doğranmış hazır olabilir, ama bende yoktu.

2. Ardından, elde edilen pudra öğütülmüş zencefil ekleyin.

3. Sonra kabartma tozu ile karıştırılmış un içine dökün.

4. Ayrı bir kapta, yumuşatılmış tereyağı ve şekeri bir karıştırıcı ile ovalayın.

5. Sonra oraya yumurta ve bal ekledik, daha önce biraz ısındı.

6. Şimdi unu yumurta yağı karışımına dökün ve iyice karıştırın. Hamur gözlerin hemen önünde yoğun bir kahverengi renk alır.

7. Hamuru elinizle iyice yoğurun ve 1,5-2 saat buzdolabına gönderin. İlk başta, hamur biraz yumuşak olacak, ancak soğuktan sonra kolayca yuvarlanabilir!

8. Sonra hamuru oldukça ince bir şekilde açıyoruz ve figürleri kalıplarla kesiyoruz.

9. Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın ve çerezleri yayın. Önceden ısıtılmış fırına 5-7 dakika gönderilir. Çok çabuk pişiyor! Ana şey dikkatin dağılmamasıdır, aksi takdirde anında yanar! Üst kızarmaya başlar başlamaz çıkarınız!